Présentation

Commune de 627 habitants sur un ban de 447 ha dont 27 ha de forêts et de taillis au sommet de la colline, en limite de la commune de Soultz-les-Bains et du Fort de Mutzig. La commune exploite 12 ha de forêt au lieu dit « Missel » sur le ban de Still. 90 ha sont classés « terrain militaire » et abritent la partie musée ouverte  au public de la « Feste Kayser Wilhelm II » (Fort de Mutzig) construite de 1893 à 1917.

Comme témoin d'un passé mouvementé, il reste l'église St Pancrace qui reflète trois grande phases de construction. La partie la plus ancienne est le clocher roman qui  jouxte le choeur gothique datant de 1522. La nef actuelle, de style néo-classique fut construite en 1843. Le mobilier précieux de l'ancienne église a malheureusement été vendu :

• un retable est conservé en la cathédrale de Strasbourg
• la madone de Dangolsheim est devenue une pièce maîtresse  du musée Bode de Berlin (Museums Insel)

Comme autre témoin du passé, le lavoir, en contre-bas de la mairie, est alimenté par deux sources qui jaillissent au fond d'un  souterrain qui s'enfonce depuis 1537 sous la colline.
Une constante, qui accompagne l'évolution du village, est la culture de la vigne depuis le VIII siècle par les moines.

Après la polyculture du début au XX° siècle, la viticulture est devenue essentielle malgré son arrachage lors de la première Guerre Mondiale. Les militaires allemands qui occupaient le fort de Mutzig voulaient des terrains dégagés pour ne pas se laisser surprendre. Aujourd'hui, avec 82 ha plantés de tous les cépages nobles d'appellation contrôlée, Dangolsheim fait partie de la Couronne d'Or, Vignoble de Strasbourg.